到東京想找威士忌酒吧，臨出發前託朋友請教本地人會去的店，結果找到這間在新橋的Bar Sunshine。店內有300多款單麥威士忌，也賣得便宜，大多基本款都是1000yen多一杯，高年份或罕見款也不超過3000yen。較深刻是試了山崎水楢桶，很好喝啊，那種甜香的深度、力度、餘韻的變化也令我深刻。店內的bar tender都是溫文爾雅的先生，想向他請教，唯有蹩腳地麻煩朋友翻譯，婉轉迂迴。雖然現在他們也要以搶的姿態買日本威士忌，但還是大方跟我分享了一些值得去的店。
其中他介紹的一家店在東京站，店名命為Liquors Hasegawa，面積雖小，但他們把酒密麻堆在貨架上，目測有上百款，儼如一間圖書館，有些冷門甚至未見過的品牌也有；而最大的發現是有不少酒款都可供收費試飲，每杯才150到200yen！師奶上身的我跟友說，下次我們到這裡喝好了。
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