就像雞先或蛋先的問題，我已搞不清到底是因為HH才來這間酒吧，還是因為想去這間酒吧才HH。
這間Ophelia決定開在利東街豪宅的樓下，其實騎呢到不行，但酒吧本身就是珍稀奇異的化身。它是國際設計師Ashley Sutton在亞洲城市集郵之旅的最新結晶品，報紙說整個設計項目耗費過2400萬（Ok啦，樓上兩個單位嘅價錢啫~），那他以高價錢雕琢出甚麼來？一個在灣仔重現的蘇絲黃世界。
酒吧的大門是有點詭譎，在鳥語花香的牌匾下，有個坐在一堆鳥籠旁的阿伯猛力請你揭開他身後那厚重的絲毧門簾，不說還以為是海洋公園的鬼屋設定。雖然同樣是在灣仔，拉開布簾後眼前沒有渣流攤pole dancer在蹩足上扭動，而一個別有洞天的孔雀窩卻活靈活現出現了。穿上旗袍、頭插羽毛髮簪、燕瘦環肥、帶東方風情的女侍應馬上酒到你跟前為你服務，說實在這樣的主題酒吧是有把我嚇倒。
至於酒吧的內裡，是看出洋人設計師的精緻心思，檯凳全是他為主題而訂造，我想當年尖東大富豪的全盛時期也予人這樣目昡的氣派。酒吧店內另有鞦韆和羽毛大班椅，晚上9:30後幾位滿戴羽毛的香艷蘇絲黃便會出動遊走店內不同角落跳舞，她們甚至會在bar tender的工作間上表演騷首撩腿做瑜伽，可想言之把酒吧溫度推高，大家一起紙醉金迷，活色生香，鬼佬最high high。
但以HH這個健康時段來說，這裡也是不錯的選擇。或者因為新開張不到一星期，人流不多，加上座位相隔的空間較闊落，跟朋友來摸酒杯底談天都是ok的。 雞尾酒有十來款選擇，價錢百多元，可接受的範圍。趁熱鬧點了他們signature的Cheongsam（明知是「長衫」又要用English Cantonese來唸，姐真的不懂如何發音），為的是看侍應用雀籠端上發光雞尾酒的一刻，拍張照，呃個like（只有這款cocktail才會這樣上桌呢）。唔，個presentation真的很chinese和exoctic。
這款以Tequila作base的雞味酒加入Vermouth、青檸和肉桂後，恰到好處，沒有一面倒的甜膩，反而帶點古舊的風格。另外點了他們自家釀的橄欖，橄欖不只在Gin浸泡過，還被酒灌醉了，囂張的酒精搶去橄欖的苦澀，Well，總會有人喜歡的。
Ophelia
Shop No. 41A, 1/F, The Avenue, Lee Tung Avenue, 200 Queen's Rd E, Wan Chai Hong Kong
https://www.facebook.com/opheliahongkong/
這間Ophelia決定開在利東街豪宅的樓下，其實騎呢到不行，但酒吧本身就是珍稀奇異的化身。它是國際設計師Ashley Sutton在亞洲城市集郵之旅的最新結晶品，報紙說整個設計項目耗費過2400萬（Ok啦，樓上兩個單位嘅價錢啫~），那他以高價錢雕琢出甚麼來？一個在灣仔重現的蘇絲黃世界。
酒吧的大門是有點詭譎，在鳥語花香的牌匾下，有個坐在一堆鳥籠旁的阿伯猛力請你揭開他身後那厚重的絲毧門簾，不說還以為是海洋公園的鬼屋設定。雖然同樣是在灣仔，拉開布簾後眼前沒有渣流攤pole dancer在蹩足上扭動，而一個別有洞天的孔雀窩卻活靈活現出現了。穿上旗袍、頭插羽毛髮簪、燕瘦環肥、帶東方風情的女侍應馬上酒到你跟前為你服務，說實在這樣的主題酒吧是有把我嚇倒。
至於酒吧的內裡，是看出洋人設計師的精緻心思，檯凳全是他為主題而訂造，我想當年尖東大富豪的全盛時期也予人這樣目昡的氣派。酒吧店內另有鞦韆和羽毛大班椅，晚上9:30後幾位滿戴羽毛的香艷蘇絲黃便會出動遊走店內不同角落跳舞，她們甚至會在bar tender的工作間上表演騷首撩腿做瑜伽，可想言之把酒吧溫度推高，大家一起紙醉金迷，活色生香，鬼佬最high high。
但以HH這個健康時段來說，這裡也是不錯的選擇。或者因為新開張不到一星期，人流不多，加上座位相隔的空間較闊落，跟朋友來摸酒杯底談天都是ok的。 雞尾酒有十來款選擇，價錢百多元，可接受的範圍。趁熱鬧點了他們signature的Cheongsam（明知是「長衫」又要用English Cantonese來唸，姐真的不懂如何發音），為的是看侍應用雀籠端上發光雞尾酒的一刻，拍張照，呃個like（只有這款cocktail才會這樣上桌呢）。唔，個presentation真的很chinese和exoctic。
這款以Tequila作base的雞味酒加入Vermouth、青檸和肉桂後，恰到好處，沒有一面倒的甜膩，反而帶點古舊的風格。另外點了他們自家釀的橄欖，橄欖不只在Gin浸泡過，還被酒灌醉了，囂張的酒精搶去橄欖的苦澀，Well，總會有人喜歡的。
Ophelia
Shop No. 41A, 1/F, The Avenue, Lee Tung Avenue, 200 Queen's Rd E, Wan Chai Hong Kong
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