新加坡COS - In Good Company

新加坡對冒牌貨的規管十分嚴格，在境內基本上甚少找到賣名牌假貨的地方。然而，很多新加坡本土品牌總給我「A copy of something」的感覺。

(Charles & Keith)

例如OL大愛的Charles & Kieth活脫脫是集百家大成的假貨寨，他們的假不是公然抄襲monogram或明目張膽將別人的名字照單寫在袋上，他們抄的是款式。甚麼當紅的Valentino和Givenchy鞋袋款都給抄下，well，當然很多人不覺得是問題，但事實上，草草試過幾對鞋，質素不好倒是真的。（一穿上腳便已覺得會把腳弄得淒慘，買來幹嗎？）（世上有些鞋子和大多男孩子一樣，別以為用誠意默默忍耐苦楚然後便會把他們融化）

這次到訪還知道原來這樣的店有另一家兩生花，名字叫Pedro，門面像煞Prada，又是賣各式熟口熟面的鞋和袋，呵欠。

但有間疑似copycat倒是挺討我歡心，甚至要把它冠上星州城市驚喜的光環。

這間叫In Good Company（IGC）的店為於ION Orchard商場內，在芸芸商店中，其店面吸引了我目光的原因是：很像COS。

寬敞的空間窗明几淨，店面陳設搭上淺木色及雲石家具和簡約分明的黑色框架，根本就是走COS的Kinfolk北歐風。衣飾的設計也類近，輪廓線條偏向畢直俐落，細節會玩有心思的playful剪裁，選色方面有不同強烈色塊的配撞，當然顏色選擇方面的確比COS廣泛和鮮艷，另外店內也有售由其他當地設計專才所造的飾物。

挑了幾件試試看，不試由自可，一試便欲罷不能。比起COS那專為外國人的高大身形所設計的衣裳，IGC的剪裁對亞洲人來說更是合理，例如連身裙不會過長、上衣的修腰位不會位置尷尬。而最重要，他們家的有部份衫雖然佻皮，但不至於unwearable，實用穿著度高很多。

Keyword1：垂贅感

Keyword 2：Draping

Keyword 3：Playful in Wearability

價位方面不平，上衣港幣$700起，連衣裙及其他下裝過千起，但論布料質素和完整的造工，我覺得對得住這價錢，甚至比COS還更佳（救命COS的用料其實有每季每況愈下的趨勢）。買了一件上衣，設計是一件淨色上衣，腰間墜下一塊略長的打摺布料，標籤沒寫製造地，只標明是全綿，還要是厚身的綿布，效果挺身而且滑不溜手，甚是喜歡。可惜雖然在新加坡買，但在香港大暑天還是穿不了（望天mode）。

付錢時跟店員閒聊，得知品牌是始於2012，而ION Richard的店更是去年中才開幕的旗艦店，除了空間倘大，還設咖啡室，喜歡COS的朋友應該會喜歡這店。

In Good Company

#B1-06, 2 Orchard Turn, The Orchard Residences, Singapore 238801

http://www.ingoodcompany.asia/

松發肉骨茶

總覺得肉骨茶是重口味小眾的至愛，我想很多人總不會覺得夾雜鹹香的藥材味特別討喜吧？

到新加坡一遊，時間倉卒，但在芸芸南洋美食當中，也非要吃肉骨茶不可，最好藥材味還是特濃的。上網隨便google本地推介店，看到松發肉骨茶的介紹，著司機帶我到唐人街內的分店，他聽罷笑著說：「這店是我朋友的老爸開的，我帶你到總店吧，老闆經常到那邊巡店，品質會較好。」

「還有你知道他們家賣的是胡椒湯的，對吧？」

啊....倒是他這麼一說，我才知道原來肉骨茶都分兩大門派。胡椒湯肉骨茶色澤較淡，乍眼看跟廣東湯很像樣。而松發做的排骨肉質尚算軟稔，炆燉火候時間夠，輕輕用筷子一瓣也可輕易令骨肉分離；湯頭帶胡椒的微嗆，清甜不膩，侍應還會殷勤為你不斷加湯，至於味道對飲廣東湯水大的人來說，一定會想起胡椒豬肚湯。總的來說，味道好但稍遜特色。

單點了一碗小份，另外加了白飯和冰水，承惠SGD$9（約50港元）。

松發肉骨茶
11 New Bridge Road, #01-01, Singapore 059383

介定沖繩的藍

到沖繩開車環島繞一圈，最漂亮的景色還是沖繩那閃閃發光的海，一路走一路看到海的藍從深遂到剔透的變調，感覺如在pantone不斷重覆翻著藍色色系的幾頁。今日我們用pantone code介定顏色，但回到古時，日本人對即便是有絲毫差別的顏色也各自賦予充滿詩意的名字，形容藍色的詞例如有群青和蒼黑。看著跟前的海，你說要是身在這樣的環境，怎會不對顏色特別敏感？

Poor But Sexy

昨天跟朋友說起柏林的書店，然後又讓我想起這個城市了。

同樣是歐洲重要的首都，柏林不像倫敦或巴黎般是顆的奪目鑽石，一見令人傾心，反之她可能比大部份的歐洲城市有更深刻的磨鍊。叫她引以為傲的，不是那些放著掠奪的華麗倉庫，而是為一個被前人殘害的民族而建的紀念館；沒有替人寫歷史，但著遊人要從歷史中學習。當然東德西德的故事，大家也樂於學習，現在說起上來真像迷人的傳說。

她可以舉辦柏林電影展此等世界盛事，同時又容納得下活躍又「光明正大」的地下文化。她的科技發展從來都尖端，除了出產了一台台平治寶馬外，原來她都有份搭建中國那塊雄厚的防火牆，輸出了最先進的火車設備到中國，但自己的人民則甚麼都沒有。她很窮，但人民不介意，反正物價低－－要知道在東西便宜的大前提下，你可以做很多事，亦可能因此歐洲年輕一代都對這地方趨之若鶩。

人們都說德國人很認真，但我更相信他們的自律，意思不是要全盤死跟著規條做人－－他們的自律或可解作只要沒太影響大群體，你幹甚麼都沒人管。實在喜歡這種自由，也很喜歡這個城市，唯一讓我不爽的，是德文。因不懂德文，旅行期間經常迷路，搭錯車，迷失柏林；論優美感，有些外來的陌生語言聽下去像帶音律的歌唱，德文嘛，永遠只像一堆卡在喉間的發音。